Дегустация сыров и вин

Дегустация сыров и вин — это вкусная наука о сочетании продуктов, направленная на обучение искусству подбора гастрономических пар. Участники погрузятся в теорию и практику эногастрономии под руководством профессионалов, чтобы разобраться в тонкостях вкусовых сочетаний.

Программа и эксперты

Встречу проводят фромажер Елена Харламенкова и сомелье Ольга Скобова. В рамках программы предусмотрена дегустация пяти видов вин и сыров от лучших сыроваров области. Основные темы обсуждения:
* Сочетание вин с козьими сырами
* Подбор напитков к молодому камамберу
* Особенности подачи выдержанных сыров
* Гастрономические пары для Горгонзолы

Организация

Событие организовано магазином «Камамбер». Количество мест ограничено.